Da Dr. Berg besøkte gården og anbefalte Laudemio
Dr. Eric Berg har bygget et av verdens største helsepublikum på nett rundt ernæring, metabolsk helse og hvordan maten vi spiser påvirker kroppen. Han er også forfatteren bak The 7 Principles of Fat Burning og har gjennom mange år satt søkelyset på matkvalitet, ernæring og extra virgin olivenolje.
Da han besøkte Fattoria San Michele a Torri i Chianti-åsene utenfor Firenze, var det ikke som en del av en betalt kampanje.
Dr. Berg valgte selv å besøke gården.
Etter besøket valgte han å fortelle sitt eget publikum om opplevelsen. I en egen video fortalte han at han hadde besøkt en gård i Italia som produserer en fantastisk extra virgin olivenolje, og løftet frem Laudemio fra Fattoria San Michele a Torri.
Fra helse til olivenlunden
For Dr. Berg handler olivenolje om mer enn smak. Matkvalitet og ernæring står sentralt i arbeidet hans, og han har viet mye oppmerksomhet til extra virgin olivenolje og hva som skiller kvalitet fra det ordinære.
På Fattoria San Michele a Torri fikk han oppleve hvor Laudemio kommer fra.
Gården har vært sertifisert økologisk siden 1993 og dyrker rundt 40 000 oliventrær i Chianti-åsene utenfor Firenze.
Olivenene høstes ved nøye valgt modenhet og bearbeides innen 12 timer etter innhøsting på gårdens egen moderne mølle, utstyrt med et Mori TEM-system. Den ferske oljen filtreres umiddelbart for å bevare mest mulig av friskheten, aromaen og karakteren.
Laudemio er gårdens topputvalg, med polyfenolnivåer som vanligvis ligger rundt 500 til 700 mg/kg.
Smak den selv
Dr. Berg reiste til Toscana og opplevde gården bak Laudemio.
Du trenger ikke reise like langt.
Opplev Fattoria San Michele a Torris prisbelønte topputvalg, med den karakteristiske friskheten, bitterheten og pepperaktige avslutningen som kjennetegner en virkelig ekstraordinær EVOO.
Dr. Berg fortalte sitt publikum om den. Nå kan du smake den selv.